するめいかを皮付きのまま香ばしく焼き上げ、しっかりほぐしました。口どけのよいやわらかな食感と、素材本来の風味が楽しめます。長年のいか加工技術を生かし、やわらかく食べやすい食感に仕上げています。そのまま食べられる幅にカットしています。するめいか本来の風味が引き立つように焼き上げています。日本酒などの酒の肴にぴったりのおつまみです。唐辛子をかけたりお好みの調味料を加えても一味違った風味が楽しめます。