弊社では、本社工場を中心に国内外の各グループ企業と連携し原材料の調達、加工・衛生管理を行なっております。 特に安全・品質面では株式会社カモ井デリカのHACCP取得をはじめ、FDA認可、PL保険（生産物責任保険）の加入により、万全の管理、フォロー体制を構築しています。 惣菜ビジネスのパートナーとして各方面から高い信頼をいただき、世界の食卓へ商品を提供しています。

従来のレトルト殺菌法にみられた過加熱による食品の劣化をおさえて、素材の風味・色・形・食感を保っています。 しかも、開封前は常温で保存可能です。 新鮮素材を厳選して、どなたさまにも好まれる上品な味付けに仕上げました。 出来たてのおいしさと、素材の食感をそのままに新鮮パックでお届けします。

1.素材を生かした上品な美味しさ
素材を生かしたうす味仕上げで、出来たてのような味を楽しんでいただけます。
また保存料は使用しておりません。

2.風味豊かに心地よい歯ごたえ
パウチ密封後、調理･殺菌を連続して行うことにより、最小限の熱で十分な殺菌ができ、風味を逃さず食感を保ちます。

3.色も形も綺麗な仕上がり
過加熱による変色・変形が極めて少なく、また不活性ガスが形の崩れと酸化による色の劣化を防ぎます。

4.常温での流通
減菌化された食材をパウチに密封した後、最小限の熱を有効に使って充分な殺菌を行っているので、常温での流通が可能になりました。

5.チルド製品より長い賞味期間
製品により差がありますが、新含気製法により6～12ヶ月間常温で保存しても、食品の鮮度を保ち、味・風味・食感などが落ちることはありません。

当社OEM製品の特徴

当社は佃煮煮豆を中心とした惣菜メーカーの顔と、さきいかチーズ製品を中心とした珍味メーカーの2つの顔を有した特色あるメーカーです。 外食産業向けお惣菜や、手始めも製造しております。 お気軽にお問い合わせください。