ゆでピーナッツで「トロピカルライスサラダ」
レモンの風味がさわやかです。お好みの果物や野菜でどうぞ。
| ご飯 |
200g |
|---|---|
| オリーブオイル |
大さじ1 |
| レモン汁 |
1/3個分 |
| 塩・こしょう |
少々 |
| ゆでピーナッツ |
30g |
| 玉ねぎ(みじん切り) |
1/6個 |
| セロリ(約1cm角) |
1/6本 |
| きゅうり(約1cm角) |
1/6本 |
| キウイ(約1cm角) |
15g |
| パイナップル(約1cm角) |
15g |
作り方
- 温かいご飯にオリーブオイルを回しかけ、ぱらぱらにして冷ましておく。
- 1にゆでピーナッツと野菜・果物を加えて混ぜる。
- レモン汁を回しかけ、塩・こしょうで味を調える。
使用する主な商品
