桜でんぶ掛け苺大福

甘酸っぱい苺大福はいかが?


苺大福の桜でんぶ掛け
材料のご案内
材料

5人前

5個

角もち(40×50mmぐらい)

3個

※砂糖

25g

※水

75g

こしあん

100g

桜でんぶ

少々

作り方

  1. 角もちをレンジで1分ぐらいあたためて、とろりとしたらすり鉢でこねる。
  2. ※印をあわせて砂糖水作り、1に適量入れながら練る。
  3. 苺をこしあんでくるみ、さらに2のもち生地でくるみ、桜でんぶを散らしできあがり。

使用する主な商品

桜でんぶ 小袋

北海道近海産のスケソウ鱈を原料にした鱈そぼろを使用。