ゆでピーナッツと豚肉のトマト煮込み
煮込むだけの簡単調理!!
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4人前 |
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| ゆでピーナッツ |
90g |
| 豚肉(一口大) |
200g |
| 塩・こしょう |
少々 |
| にんにく(みじん切り) |
1片 |
| 玉ねぎ(薄切り) |
1/2個 |
| ※トマト缶 |
400g |
| ※白ワイン |
1/2カップ |
| ※ローリエ |
少々 |
| ※コンソメ |
1個 |
| 水 |
4カップ |
作り方
- 豚肉に塩・こしょうで下味をつける。
- フライパンに油をひき、にんにくと玉ねぎを入れきつね色に炒める。
- 豚肉を加えて全体に焼き色をしっかりつける。
- 水を加え、煮立ったらアクをとる。
- ゆでピーナッツを入れ、※を入れ、煮込む。
使用する主な商品
