ゆでピーナッツと鶏もも肉炒め
ピーナッツの歯ざわりがアクセントの炒め物です。
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2～3人前 |
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| ゆでピーナッツ |
50g |
| 鶏もも肉 |
200g |
| 塩・こしょう |
少々 |
| 片栗粉 |
大さじ1/2 |
| 竹の子水煮 |
100g |
| ピーマン |
1個 |
| パプリカ |
1/2個 |
| ねぎ(みじん切り) |
1本 |
| しょうが(千切り) |
10g |
| ※だし |
大さじ1と1/2 |
| ※塩 |
小さじ1/2 |
| ※砂糖・しょうゆ・ごま油・片栗粉 |
各小さじ1 |
| ※こしょう |
少々 |
作り方
- 鶏肉に塩・こしょうをまぶして下味をつけ、片栗粉を薄くまぶす。
- フライパンに油をひき、ねぎとしょうがを炒める。
- 鶏肉を入れ火が通ったら、食べやすく切ったピーマン、パプリカ、竹の子を入れ、炒める。
- ※を混ぜておく。
- 4と、ゆでピーナッツを加えてさっと炒めたら出来上がり。
使用する主な商品
