ゆでピーナッツの白和え
いつもとちょっと違う白和えはいかがですか?
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4人前 |
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| ゆでピーナッツ(皮をむく) |
20粒 |
| いりごま |
大さじ2 |
| 白みそ |
小さじ1 |
| もめん豆腐 |
300g |
| 水菜 |
1束 |
| 人参 |
20g |
| 塩 |
少々 |
| しょうゆ |
小さじ1/2 |
| みりん |
小さじ1 |
| ゆでピーナッツ |
適量 |
作り方
- すり鉢に、いりごまと皮をむいたゆでピーナッツ20粒を入れてよくする。
- 白みそを加え、しょうゆ、塩、みりんで味付けをする。
- もめん豆腐を加え、さらにする。
- ゆでた水菜をざく切りにし、細切りにした人参、ゆでピーナッツを加えて和える。
使用する主な商品
